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Spaghetti Tropical

Spaghetti Tropical

Zutaten:

250 g Spaghetti,1 Zwiebel, 2 kleine Knoblauchzehen, 350 g Tomaten, 200 ml Kokosmilch, 1 Würfel Gemüsebrühe, 150 g Gouda, 4 TL Nudelgewürz (Spice Art), 1 Messerspitze Chili Habanero (Spice Art), Grüner Pfeffer (Spice Art), Salz, Fett zum Anbraten

Zubereitung:

Spaghetti bissfest garen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in etwas Fett glasig anbraten. Gehäutete und gestückelte Tomaten dazu. Mit Salz und grünem Pfeffer abschmecken. 1 Msp. Chili Habanero und das Nudelgewürz dazugeben, dann ein paar Minuten köcheln lassen. Anschließend die kokosmilch und den Brühwürfel dazu geben. Spaghetti in eine auflaufform geben, mit der Hälfte vom Käse bestreuen, soße darauf verteilen und den restliche Käse darauf. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 180° C) 10- 15 Min. überbacken, bis der Käse goldbraun zerlaufen ist.

 

Und nun guten Appetit!

 

 

Spaghetti Tropical
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